为解决“卖菜难，买菜贵”问题，2011年扬州启动平价蔬菜商店创建。直至现在，扬州平价店的总数已达到57家。据悉，这些平价蔬菜商店在享受相关政策的同时，也将承担平价经营稳控物价的责任。从扬州市物价部门获悉，平价店将统一门头标识，除了销售蔬菜外，还将开卖粮油肉蛋等食品。扬州市将陆续出台平价店的管理办法和奖惩细则，提升平价店的质态。

　　平价店将开卖粮油肉蛋

　　平价商店所经营的平价品种将由现有的蔬菜类品种逐步增加粮、油、肉、蛋等农副产品中的群众基本生活必需品种。省物价局农产品价格处处长陈国荣介绍，在市场价格大幅上涨或较为平稳时，平价蔬菜类品种销售价格原则上应低于当地市场同类品种平均价格15%以上，平价粮、油、肉、蛋等品种销售价格原则上应低于当地市场同类品种平均价格5%以上，并保持价格相对稳定。当市场价格大幅下跌时，平价商店平价商品的销售价格原则上不高于市场平均销售价格，并保持基本稳定。

　　扬州市物价局副局长管兴余介绍，现在有些平价店已经开始销售粮、油、肉、蛋等品种，但是目前对其价格没有要求。不过，等相应的管理细则出台后，这些品种都必须平价销售，低于市场均价5%以上。相对于蔬菜，粮、油、肉、蛋等主副食品的价格较平稳，所以利润空间也不大。经过测算，省物价局最终将平价店让利幅度划定在5%。

　　按照市政府及省局的统一部署，扬州市计划截至今年底市区平价店数量要达60家。自去年8月，扬州市首批24家平价蔬菜店挂牌开张后，扬州市又先后挂牌了两批平价店，目前市区（包括江都）平价店总数已经达到57家。

　　按规定，今年新建平价商店在选址上坚持“三不”：不在农贸市场区、不在交通不便地区、不在拆迁区。同时对平价商店准入与退出严格把关，确保平价商店稳定农副产品价格的作用得到发挥。据介绍，扬州市将制订平价店管理办法及考核奖惩制度，将从城市平价店的配比数量、选址要求以及经营模式等方面进行规范。中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com