宜昌市在4月20日，由市粮食局等五部门联合开展的城区市场粮油质量检查，分别对粮油批发市场中的粮油购销经营零售企业、大型超市、集贸市场中的粮油个体经营户和学校、幼儿园食堂的成品大米、小麦粉、食用油和挂面品种开展监督抽样检查。其中大米重点检测水分、抛光掺油等项目。结果显示，宜昌城区市场粮油质量总体良好。这次抽检21个样品，合格样品18个，合格率85.7%。

　　但是这次检查中同样还是爆出了问题大米，其中不合格样品3个，分别是中百仓储宜昌四新路店销售的武汉市汉阳区闽乐大米加工厂“神之乡”一级中晚大米黄粒米超标，武商量贩滨江店销售的湖南君宜生态农业有限公司无商标一级大米黄粒米超标，伍家岗汇龙粮油商行销售的荆门市洪森实业有限公司“洪森”一级香米抛光掺油不合格。

　　大家知道大米水分超标危害健康吗？水分超标、不完善粒超标、碎米超标等是大米产品的主要不合格原因。大米的水分超标极易发生霉变，使大米的保存时间缩短、加速陈化，霉变后的大米其食用品质、营养品质均会有不同程度的下降，还有可能产生黄曲霉毒素等对人体有害的物质，严重危害人的身体健康。针对有些无良商家，市民在日常生活中，在挑选大米的时候要更加慎重。中国粮油仪器在线 http://www.grain17.com